【资料图】

1、血珊瑚草适量用清水浸泡8小时左右，中间换水4、5次。

2、半根黄瓜切丝。

3、血珊瑚沥干水，放入沸水锅中略焯一下，过凉水。取出沥干。

4、放入黄瓜丝，加入盐、香油、糖、醋、鸡精和熟芝麻拌匀。

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