(资料图片仅供参考)

1、玉米中的维生素含量很高，是大米和小麦的5-10倍。在所有主食中，玉米的营养价值和保健功能是最高的。玉米含有较高的核黄素等营养成分，对人体非常有益。

2、玉米含有膳食纤维，能刺激胃肠蠕动，加速粪便排泄，可预防便秘、肠炎、肠癌等。丰富的天然维生素E可以保护皮肤，促进血液循环，降低胆固醇，防止皮肤病变，延缓衰老，同时还可以减少动脉硬化和脑功能衰退。

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